商品紹介 Breads(パン)

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「金谷のパン」として永年にわたりご愛顧をいただいている人気のブレッド類です。小麦の味を最大限に引き出す独自の配合。最高級小麦粉をはじめ、「金谷の親方」が良しとした材料だけを厳選使用。当社の製造過程において、合成の防腐剤などは加えておりません。このため消費期限は製造日よりブレッド【春夏】3日・【秋冬】4日/菓子パン4日以内に限られます。お買い求めの上は、どうぞお早めにお召し上がりください。冷凍庫で保存し、解凍後トーストしてもおいしくいただけます。なお、当社製品はすべてオープンプライスです。小売価格は販売店が独自に決めていますので、どうぞ店頭でお確かめください。


150周年 記念商品
「あんづくし」

・「あんづくし」は小麦粉と同量の漉し餡北海道十勝産小豆北の雫を生地に練り込み、更にほろ甘く加工した大納言かのこを巻き込み、じっくりと醗酵させ焼き上げました。


150周年 記念商品 
「ソフトクイーン」

「ソフトクイーン」は厳選した小麦粉に北海道産発酵バターと北海道産生クリームを生地に惜しみも無く練り込み、二つの山形にしっとり柔らかに焼き上げ発酵バターと生クリームのバランスよい風味がたまらないブレッドです。そのまま共しても、トーストやサンドイッチにしても、美味しくお召し上がりいただけます。


ロイヤルブレッド 小

「金谷のパン」の代表格。きめ細やかな歯ざわりが特徴です。蓋をして焼きあげることで、小麦のおいしさをぎゅっと閉じこめています。手にするとずっしりとした重量感があります。トーストに最適。
金谷ホテルのトーストはもちろんこれです。朝食には欠かせないとおっしゃる方の多い人気商品です。小とありますが、サイズは一斤半です。( 大は業務用の三斤サイズ)


抹茶大納言

百貨店催事等の企画時、又は一部通信販売のみ購入いただけます。
北海道産小豆「大納言」をたっぷりロールイン。生地には抹茶を練り込み、きれいなマーブル状に焼き上げました。


チーズロード

ダイスカットしたチェダーチーズを巻き込んだユニークな筒型ブレッド。
見て楽しく、食べて美味しいブレッドです。


フレンチコッペ

ロイヤルブレッドの生地をねじった細長いコッペパン。
型に入れずに焼き上げたのでふんわりとした食感です。
ちぎったり、スライスしたりとお好きな食べ方でどうぞ。


ホテルパン

卵黄とバターを使い、サクッとした歯ざわりが特徴のソフトな食パンです。
ロイヤルブレッドとは対照的に手にして軽やか。
トーストやサンドイッチに好適です。


イギリスパン

たまごやミルクを使用し、リッチな配合でコクのあるソフトな甘い食感に仕上げた食パンです。
蓋をせずに焼いていますので、イーストの力が存分に発揮されて山型に膨らみます。
サンドイッチに好適で、特にアメリカンクラブハウスサンドにすると最高です。


ラムレーズン

ラム酒に漬け込んで熟成させた干しぶどうを巻き込んだレーズンブレッド。
ラムレーズンの香りが豊かです。
軽くトーストしてもおいしくいただけます。


オレンジマーブル

デニッシュ風の生地にオレンジフィリングを巻き込んだぜいたくなブレッド。
オレンジの味と香りがとてもさわやかです。
おやつにそのまま召し上がったり、軽く温めて金谷ホテルマーガリンやバターをつけたり、お好みで。


チョコマーブル

デニッシュ風の生地にチョコレートシートを折り込んだブレッド。
おやつに最適です。


バゲット

小麦粉、イースト、塩、水だけで作った本格フランスパン。
皮はパリッと、中はしっとりとしています。


賀正パン

年末年始の期間限定かつ日光地区限定販売の要予約商品。
砂糖に代えてハチミツを使った風味豊かな生地の食パンです。
期間限定で冷凍品の通信販売を承ります。


ブラックココア&コーヒー

百貨店催事等の企画時、及び一部直営店舗のみ購入いただけます。
ブラックコーヒーの生地とブラックココアの生地を混ぜ2色にしたほろ苦い大人のブレッドです。


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