商品紹介

ロイヤルブレッド、ホテルパン、商品の詳しい説明はこちらへ
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135年の歴史と伝統を誇る、金谷ホテルの味がいつでも。ご自宅で!贈り物に! 通信販売サイトはこちらへ

「金谷のパン」として永年にわたりご愛顧をいただいている人気のブレッド類です。小麦の味を最大限に引き出す独自の配合。最高級小麦粉をはじめ、「金谷の親方」が良しとした材料だけを厳選使用。当社の製造過程において、合成の防腐剤などは加えておりません。このため消費期限は製造日より3日以内に限られます。お買い求めの上は、どうぞお早めにお召し上がりください。冷凍庫で保存し、解凍後トーストしてもおいしくいただけます。なお、当社製品はすべてオープンプライスです。小売価格は販売店が独自に決めていますので、どうぞ店頭でお確かめください。

Breads(パン)
ロイヤルブレッド 小

ロイヤルブレッド 小

「金谷のパン」の代表格。ミルクをふんだんに使用し、きめ細やかな歯ざわりが特徴です。蓋をして焼きあげることで、小麦のおいしさをぎゅっと閉じこめています。手にするとずっしりとした重量感があります。トーストに最適。
金谷ホテルのトーストはもちろんこれです。朝食には欠かせないとおっしゃる方の多い人気商品です。小とありますが、サイズは一斤半です。( 大は業務用の三斤サイズ)

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抹茶大納言

抹茶大納言

百貨店催事等の企画時、又は一部通信販売のみ購入いただけます。
北海道産小豆「大納言」をたっぷりロールイン。生地には抹茶を練り込み、きれいなマーブル状に焼き上げました。

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チーズロード

チーズロード

ダイスカットしたチェダーチーズを巻き込んだユニークな筒型ブレッド。
見て楽しく、食べて美味しいブレッドです。

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フレンチコッペ

フレンチコッペ

ロイヤルブレッドの生地をねじった細長いコッペパン。
型に入れずに焼き上げたのでふんわりとした食感です。
ちぎったり、スライスしたりとお好きな食べ方でどうぞ。

ホテルパン

ホテルパン

卵黄とバターをたっぷりと使い、サクッとした歯ざわりが特徴のソフトな食パンです。
ロイヤルブレッドとは対照的に手にして軽やか。
トーストやサンドイッチに好適です。

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イギリスパン

イギリスパン

たまごやミルクをふんだんに使うなど、リッチな配合でコクのあるソフトな甘い食感に仕上げた食パンです。
蓋をせずに焼いていますので、イーストの力が存分に発揮されて山型に膨らみます。
サンドイッチに好適で、特にアメリカンクラブハウスサンドにすると最高です。

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ラムレーズン

ラムレーズン

ラム酒に漬け込んで熟成させた干しぶどうを巻き込んだレーズンブレッド。
ラムレーズンの香りが豊かです。
軽くトーストしてもおいしくいただけます。

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本店用ブレッド

本店用ブレッド

かつて日光金谷ホテルのことを本店と呼んでいたことからこの名が付けられました。
日光金谷ホテルのランチ専用ブレッドで、小麦を丸ごと挽いたグラハム粉を使い、レーズンの入ったブラウン生地です。
あまりスーパーなどの店頭には出回らないので、もし見かけたらぜひお試しください。

カンパニュー

カンパニュー

小麦粉にライ麦・オーツ麦やひまわりの種などをふんだんに入れて長時間焼き込んだハードタイプの田舎風パン。
いわゆる Pain de Campagne ですが、当社ではカンパニューと呼ばれ親しまれています。

オレンジマーブル

オレンジマーブル

デニッシュ風のバター生地にオレンジフィリングを巻き込んだぜいたくなブレッド。
オレンジの味と香りがとてもさわやかです。
おやつにそのまま召し上がったり、軽く温めて金谷ホテルマーガリンやバターをつけたり、お好みで。

チョコマーブル

チョコマーブル

デニッシュ風のバター生地にチョコレートシートを折り込んだブレッド。
おやつに最適です。

ランゲブロート

ランゲブロート

グラハムを小麦粉に混ぜて風味を出したブラウン生地のハードパン。
レーズンが味のアクセントになっています。

バゲット

バゲット

小麦粉、イースト、塩、水だけで作った本格フランスパン。
皮はパリッと、中はしっとりとしています。

賀正パン

賀正パン

年末年始の期間限定かつ日光地区限定販売の要予約商品。
砂糖に代えてハチミツを使った風味豊かな生地の食パンです。
期間限定で冷凍品の通信販売を承ります。

ブラックココア&コーヒー

ブラックココア&コーヒー

ブラックコーヒーの生地とブラックココアの生地を混ぜ2色にしたほろ苦い大人のブレッドです。

いちごブレッド

いちごブレッド

百貨店催事、又は一部通信販売のみご購入いただけます。
「とちおとめ」を練り込んだ生地を白生地とマーブル状になるよう重ね、練乳クリームを入れ焼き上げました。

ショコラブレッド

ショコラブレッド

百貨店催事、又は一部の通信販売のみご購入いただけます。
ソフトな生地に、チョコレートシートを何層にも折り込みました。しっとりとしたビター風味で美味しさ抜群です。

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金谷ブレッド(夢よこい)

金谷ブレッド(夢よこい)

国産小麦の「ゆめかおり」と「春よこい」を使用したブレッドです。ほのかなミルクの風味と甘味が感じられます。

オレンジブレッド

オレンジブレッド

通信販売限定商品です。
水を一滴も加えずに100%オレンジジュースを使用しました。
オレンジの香りが口の中に広がるとてもさわやかなブレッドです。

スペシャルカマンベールBOX

スペシャルカマンベールBOX

通信販売限定商品です。
生地にたっぷりとカマンベールチーズを練りこみ、長時間低温熟成し焼き上げました。
さらにシート状のカマンベールチーズを何層にも折り込んでおり、デニッシュ風に仕上がっています。
もっちりとした食感が特徴です。

日光ブルーベリーブレッド

日光ブルーベリーブレッド

通信販売限定商品です
日光周辺で栽培された完熟ブルーベリー入りの生地をマーブル状に焼き上げた色鮮やかなブレッドです。

クルミブレッド

クルミブレッド

通信販売限定商品です。
ソフトなパン生地の中にローストしたクルミをたっぷり入れて焼き上げたブレッドです。
香ばしいクルミの香りと食感をお楽しみください。

ハニーロイヤル

ハニーロイヤル

百貨店催事、又は一部通信販売のみご購入いただけます。
水を使用せず蜂蜜とミルクで焼き上げたコクと香りのあるブレッドです。

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バターロール

バターロール

バターをたっぷり使ったロールパン定番中の定番。
温めていただくとバターの香りが立ちのぼります。
金谷ホテルマーガリンやバターとの相性も抜群です。

ブラウンロール

ブラウンロール

本店用ブレッドと同じ生地を使ったレーズン入のテーブルロール。
日光金谷ホテルのパーティには欠かせません。

いちごロール

いちごロール

通信販売及び中禅寺金谷ホテルのお食事のロールパンです。
栃木県特産のイチゴ「とちおとめ」を練り込んだ風味豊かなロールパン。
中禅寺金谷ホテル専用商品で、市販しておりません。

フィグナッツロール

フィグナッツロール

百貨店催事、又は一部通信販売でのみご購入いただけます。
塩気のあるフランスパンの生地に、イチジクとくるみを練り込みました。
ほのかな甘さで優しい味に仕上げました。

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PREMIUM BREAD『栃』

PREMIUM BREAD『栃』

通信販売限定商品です。
豊かな自然の中で育まれた栃木県産の良質な素材にこだわりました。
きめ細かく、ソフトな自然の甘みをお楽しみください。

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