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| アップルパイ |
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チーズケーキ |
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ブランデーケーキ |
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フルーツケーキ |
| 青森産の紅玉りんごにシナモンとレーズンを加え、しっとりと程良く煮込んだフィリングを使ったフレンチタイプのアップルパイです。長年にわたるファンの多い、金谷ホテル伝統の一品です。なお、当社製品はすべてオープンプライスです。 |
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こちらも金谷ホテル伝統の品。特製のクッキー粉にシナモンを加えて基層とし、中間部がクリームチーズのハーフベイク、最上部がサワークリームのハーフレアと３層からなるオリジナルチーズケーキです。オランダの家庭で作られていたレシピを受けついだとの言い伝えがあります。 |
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しっとりとソフトな口当たりと穏やかな甘みが人気のブランデーケーキ。コーヒー、ゆず、抹茶の3種類があります。ご贈答に好適です。 |
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レーズン、パイナップル、オレンジの3種類。いずれもブランデーやリキュールに長時間漬け込んで熟成させたフルーツをふんだんに使ったバターケーキです。 |
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| コルネ |
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パウンドクラウン |
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プレーンマフィン |
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チョコマフィン |
| さっくりしたパイ風の生地で甘さ控えめのカスタードクリームを包んだ定番の人気品。比較的素朴な味わいで、食べ飽きしません。 |
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シナモン生地のパウンドケーキ。紅茶と合わせて、軽いお食事の代わりにもどうぞ。 |
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フレッシュバターをたっぷりと使ったマフィンです。表面はさっくりと、中はしっとりとしています。 |
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チョコレートをトッピングしたマフィンです。 |
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| サバラン |
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モンブラン |
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新モンブラン |
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生ケーキ（イチゴ） |
| パン生地にラム酒をたっぷりとしみこませて生クリームをトッピングした大人向けのお菓子です。 |
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マロンクリームをたっぷりと使ったクラシックな定番ケーキです。 |
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渋皮入りのマロンペーストを使った新タイプのモンブラン。とてもコクのあるリッチな味です。 |
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定番のショートケーキ。イチゴの季節には、鹿沼産の「とちおとめ」を使います。 |
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| 生ケーキ（マロン） |
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生ケーキ（メロン） |
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マスカポーネ（わたすげ） |
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ガトーミルクチョコ |
| スイートマロンを使ったショートケーキです。 |
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メロンを使ったショートケーキ。あんずジャムをはさんでいます。 |
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コクのあるマスカポーネクリームにほろ苦いコーヒークッキーが入ったタルト。戦場ヶ原に咲く可憐なわたすげをイメージしてデコレーションしました。 |
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チョコレートバタークリームと生クリームの取り合わせが絶妙で、おいしさが二度楽しめます。チョコレート好きの方や、欲張りな方におすすめです。 |
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| シュークリーム |
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味わいカスタード |
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苺のしゅうくりいむ |
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エクレア |
| 素朴な味わいを守り続けている定番中の定番商品。ソフトな仕上がりが特徴です。 |
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サクッとしたシュー生地にカスタードと生クリームを2:3の割合で混ぜたホイップをたっぷりと詰め込んでいます。実物を手にすると、その大きさにきっと驚きます。 |
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ストロベリージャムを使った酸味の程良いイチゴクリームとカスタードのダブルクリームシュー。 |
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チョコレートカスタードを使った昔懐かしいエクレアです。 |
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| モカ＆ブルーベリー |
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ザッハ |
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抹茶ムース |
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カスタードプリン |
| 香り高いコーヒースポンジとチョコレートクリームを何層にも重ね、ブルーベリージャムをトッピングしました。 |
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生チョコレートとアーモンドパウダーをたっぷりと使ったケーキ。さっくりしたスポンジの食感が印象的な人気商品です。 |
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厳選された抹茶を使ったムース。緑茶の風味とクリームの取り合わせが絶妙です。 |
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伝統的なレシピと製法による素朴な味わいのプリンです。 |
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| 甘夏タルト |
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パイナップルタルト |
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クラシックショコラ |
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スフレフロマージュ |
| 九州産の甘夏ミカンをたっぷりと使ったタルト。酸味と甘みのバランスをお楽しみください。大：直径12cm、小：直径10cmの二種類。 |
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フレッシュパイナップルと隠し味に加えたゆずのペーストがさわやかなタルトです。酸味がやや強めで、通好みの味わい。大：直径12cm、小：直径10cmの二種類。 |
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定番のチョコレートケーキ。表面はカリッと、中はふわっとした食感です。 |
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食べた人がホッとするようなふわふわのチーズスフレ。優しい味です。 |
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| 森の妖精 |
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チーズムース（プレーン） |
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ショコラケーキ |
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バースデーケーキ |
| 特製カスタードを使ったプチシフォンケーキです。 |
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プレーンヨーグルトを使ったチーズムース。ソフトな食感で、甘さを控えめに仕上げています。 |
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高級チョコレートを使った定番のチョコレートケーキです。甘さを控えめにしていますので、食べ飽きしません。 |
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お誕生日のお祝いに欠かせないバースデーケーキ。完全受注生産のご予約商品です。ネームプレートにお名前をお入れします。デコレーションのオーダーも承ります。サイズは5号：直径15cm、6号：直径18cm、7号：直径21cm、8号：直径24cmの4種類。 |
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ウエディングケーキ、クロカンブッシュなどのオーダーも承ります。ご相談ください。 |
